Recette Nwasser au poulet

Les ingrédients pour 4 personnes Pour réussir vos nwasser au poulet, il vous faut : 500 g de nwasser 4 morceaux de poulet 1 oignon 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de piment rouge moulu Poivre noir Petits pois Huile d’olive Ajoutez tous les ingrédients au panier en un clic et suivez la suite pour pouvoir réaliser cette recette typiquement tunisienne chez vous. Les étapes de préparation de la recette Nwasser au poulet Dans un grand saladier, versez les nwasser et mélangez-les avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Faites revenir, ensuite, les morceaux de poulet avec un léger filet d’huile d’olive dans un couscoussier, Ajoutez le curcuma, puis l’oignon finement haché et laissez revenir jusqu’à ce que le poulet prenne une belle couleur dorée. Laissez cuire à feu doux quelques minutes, puis ajoutez le concentré de tomate, le piment rouge moulu, le sel et le poivre noir. Mélangez bien et laissez cuire en remuant régulièrement pour éviter que la sauce n’accroche au fond du couscoussier. Ajoutez ensuite les pois chiches et les petits pois, puis versez de l’eau jusqu’à mi-hauteur de la marmite. Dès que la sauce commence à bouillir, versez les nwasser dans la partie supérieure du couscoussier et laissez-les cuire à la vapeur. Une fois la sauce bien cuite, retirez le couscoussier du feu. Versez les nwasser dans un plat allant au four et mélangez-les avec la sauce. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C avant de servir votre plat chaud. Bon appétit. <div style="position:relative;width:100%;max-width:400px;margin:auto;"> <div style="position:relative;padding-bottom:177.78%;height:0;overflow:hidden;"> <iframe src="https://www.youtube.com/embed/J3XpgJMq8IY" title="YouTube Shorts player" style="position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:100%;border:0;" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen> </iframe> </div> </div>