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InspirĂ© de lâune des spĂ©cialitĂ©s tunisiennes les plus connues â les feuilles de brick â le tajine malsouka inspire lâauthenticitĂ© croustillante de la rĂ©gion. Ćufs, poulet et fromage fondant forment ce cocktail Ă la fois moelleux Ă lâintĂ©rieur et dorĂ© Ă lâextĂ©rieur qui se dĂ©guste bien en famille comme une entrĂ©e â notamment au mois du Ramadan â ou un plat convivial. Les ingrĂ©dients de la recette 200 g de blanc de poulet 8 feuilles de malsouka (brick) 1 oignon hachĂ© 8 Ćufs 100 g de fromage rĂąpĂ© Fromage en portions (type triangles) 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de curcuma 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâail hachĂ© 50 g de beurre Huile Sel et poivre noir Olives vertes coupĂ©es La prĂ©paration du Tajine malsouka au poulet AprĂšs avoir commandĂ© et reçu les ingrĂ©dients de la recette de tajine malsouka au poulet, il est temps de mettre la main Ă la pĂąte. Voici les Ă©tapes Ă suivre : Coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Faites revenir dans un peu dâhuile le poulet, lâail, lâoignon, le curcuma, le sel et le poivre. Laissez cuire Ă feu moyen. Retirez du feu une fois le poulet cuit. Faites cuire 2 Ćufs durs, Ă©calez-les et coupez-les. Dans un saladier, battez 6 Ćufs puis ajoutez les Ćufs durs, le fromage rĂąpĂ©, les portions de fromage, les olives, sel et poivre. Incorporez le mĂ©lange de poulet. Beurrez les feuilles de malsouka. Disposez-en 4 dans un moule en laissant dĂ©passer les bords. Ajoutez 2 feuilles au centre pour bien couvrir le fond. Versez la farce et refermez avec les bords. Enfournez 30 minutes Ă 180°C jusquâĂ coloration dorĂ©e. Commandez les ingrĂ©dients de la recette du Tajine malsouka en 1 clic PrĂ©parez votre tajine malsouka sans perdre de temps en magasin. Avec Carrefour.tn, ajoutez tous les ingrĂ©dients directement Ă votre panier â avec la possibilitĂ© de modifier les quantitĂ©s Ă votre guise â et choisissez le mode de livraison souhaitĂ©. Vous recevrez, ensuite, des produits frais et prĂȘts Ă cuisiner. Suivez les Ă©tapes de prĂ©paration et mangez 100% tunisien.
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