
Recevez une notification quand le prix baisse.
Envie dâun plat tunisien gĂ©nĂ©reux, croustillant Ă lâextĂ©rieur et fondant Ă lâintĂ©rieur ? La Ain sbaniouria (ŰčÙÙ ŰłŰšŰ§ÙÙÙ۱ÙŰ©) est une recette traditionnelle Ă base de viande hachĂ©e farcie dâĆuf dur, parfumĂ©e aux Ă©pices tunisiennes et frite jusquâĂ obtenir une belle couleur dorĂ©e. Bonne nouvelle pour vous : vous pouvez commander tous ses ingrĂ©dients en 1 clic et prĂ©parer votre plat sans courir partout. Les ingrĂ©dients pour cette recette Commandez votre kit recette Ain Sbanyouria et recevez : 600 g de viande hachĂ©e 6 gousses dâail 1 cuillĂšre Ă soupe de carvi moulu œ bouquet de persil frais Curcuma Piment rouge Harissa 4 Ćufs Farine Huile de friture Les Ă©tapes de prĂ©paration de la recette Ain sbaniouria Ce dĂ©licieux repas tunisien se prĂ©pare en 4 phases. PrĂ©parer la farce Dans un grand saladier, mĂ©langez la viande hachĂ©e avec le persil finement hachĂ©. Ajoutez lâail Ă©crasĂ©, le carvi, le curcuma, lâharissa, le piment rouge, le poivre noir et une pincĂ©e de sel Ajoutez un peu dâeau pour obtenir une pĂąte homogĂšne et bien compacte. Former les boules farcies Prenez une portion de viande et aplatissez-la dans votre main. DĂ©posez un Ćuf dur au centre, puis refermez dĂ©licatement pour bien lâenrober. Petit secret tunisien : veillez Ă bien souder la viande pour Ă©viter quâelle ne sâouvre pendant la friture. Fariner et frire Passez lĂ©gĂšrement chaque boule dans la farine. Faites frire dans une huile chaude jusquâĂ obtenir une belle couleur dorĂ©e. DĂ©couper et servir Une fois bien cuite, coupez chaque boule dâain sbaniouria en rondelles pour en faire beaucoup et avoir ce format dâĆil. Servez chaud, avec une salade ou une sauce et du pain tabouna.
Le prix le plus bas par vendeur, au fil du temps.